Pork Sisig
Ang Sisig ay isang tanyag na ulam ng Pilipino. Ito ay binubuo ng tinadtad na baboy, tinadtad na sibuyas, at atay ng manok. Ito ay isang paboritong ulam para sa pulutan. Masisiyahan din ang Sisig bilang pangunahing ulam na may isang tasa ng maligamgam na puting bigas sa gilid. Gusto kong ipares ito sa beer at espiritu. Sisig Recipeo Pinagmulan ng Sisig Ang Sisig ay nagmula sa Pampanga. Ang lugar na ito ay isinasaalang-alang bilang culinary capital ng Pilipinas. Ito ay naimbento ni Lucia Cunanan. Kilala siya bilang Aling Lucing at ang Sisig queen. Ang mga base militar ng US na matatagpuan sa bayan ay maaaring may papel sa pag-imbento ng ulam na ito. Ang mga tao ay maaaring bumili ng murang mga ulo ng baboy sa mga komisyonaryo sapagkat ang mga ito ay hindi karaniwang natupok sa loob ng base. Ang karne mula sa mga ulo ng baboy ay na-scrap out, pinakuluang, inihaw, at ginawang isang kilala ngayon bilang Sisig Mga Bersyon ng Sisig Ang orihinal na sisig ay binubuo ng mga tinadtad na mukha ng ...